さて、今回の旅のスケジュール。「ゆとり」を持って組んだはずが…交通の不便な地方、そしてオフシーズンということもあり、案の定バタバタしました。 最終電車に間に合うように駅までタクシーを飛ばしたら、駅舎が閉鎖されていたり、目 […]
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バスク地方のホテルとエアー、飛行機など交通の手配が済んだら、次に大切なのはお金。クレジットカードと現地通貨を用意します。 クレジットカードは2種類の組み合わせをお勧めします。例えば、VISA＋アメックス、VISA＋マスタ […]
フランスと私 「前世はフランスのお城に住んでいましたよ」。そう、占い師に言われて思わず納得するくらいフランスが好き。パリの石畳を歩いている時「あー。今、私とっても幸せ」と思わず口に出すほどフランスが好き。エッフェル塔を見 […]
新年度が間もなくスタート。何かにチャレンジしたい！コロナ禍で時間に余裕ができた。そんな方におすすめの「ワインの国際資格」についてご紹介します。ソムリエの方はもちろん、ソムリエではない方も「ワイン好き」なら誰でも受験資格が […]
世界で唯一、ディズニーランド・パリにしかないアトラクション「レミーのおいしいレストラン」2014年の渡仏時、これを目当てに訪れました。（2021年にフロリダのウォルト・ディズニー・ワールドに4Dアトラクションが導入される […]
食後はもちろん、ほっと一息つきたい時など。ステイホームの今だからこそ、甘いデザートワインを楽しんでみませんか？ デザートワイン（甘口ワイン）を造るには主に3つの方法があります。 1）発酵を中断させる 通常、発酵段階におい […]
