世界中から日本に集まった4222アイテムの中から、「さくらアワード」女性審査員によって選ばれた今年の受賞ワインたち。その授賞式が先日、東京の帝国ホテルで華やかに行われました。 2023年1月の審査会に参加させて頂いた「国 […]
投稿者: oknoriko
国際ワインアナウンサー
※2023.2.14 追記 2023年1月に東京で行われたアジア最大級のワインコンクール「さくらアワード」に審査員として参加させて頂きました。記念すべき第10回大会でもあり、とても充実した時間でした。審査会の様子、そして […]
ブルゴーニュはフランス国内で最もAOCが多い産地で、バラエティ豊かなワインが勢揃い。同じブルゴーニュ地方でも北部の畑と南部の畑ではワインのスタイルが違います。 白ワインの場合、北部のシャブリではキリッと引き締まった酸味と […]
ブルゴーニュではブドウが栽培されている畑の場所がとても重要です。今回は5つのワイン生産地域について北部から順に学んでいきましょう。さあ、Bon voyage! 1）Chablis,Grand Auxerrois and […]
ブルゴーニュといえば、ピノ・ノワール！赤い果実系のアロマとフレーバーを持つチャーミングなピノ・ノワールが大好きという方も多いと思います。もちろん私もその一人。意外にも、現在は赤ワインより白ワインの生産が多いブルゴーニュを […]
シャンパーニュの生みの親はドン・ペリニョン修道士と言われていますが、実はその150年も前に、フランス南部のリムーにシャンパーニュの原型はあったのです。では、そのシャンパーニュの歴史から見ていきましょう。さあ、Bon vo […]
