食後はもちろん、ほっと一息つきたい時など。ステイホームの今だからこそ、甘いデザートワインを楽しんでみませんか？ デザートワイン（甘口ワイン）を造るには主に3つの方法があります。 1）発酵を中断させる 通常、発酵段階におい […]
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ブドウの特徴 リースリングは果実や花のような香りを持つ、とてもアロマティックな品種です。冷涼な地域ではブドウが熟してから収穫された場合、青リンゴやライム、レモンなどの柑橘類の風味があり、温暖な地域では柑橘類に加えて、モモ […]
